Ried Trenning Elsarn Riesling Wachau DAC

Style Note:

Filigraner Riesling mit dezenter Frucht und intensiver, mineralischer Würze.

Ried Trenning am äußersten Rand des Spitzer Grabens ist die höchstgelegene Riede der gesamten Wachau, direkt an der Grenze zum Waldviertel. Der Wein stellt in unseren Augen die Visitenkarte für die Riesling-Identität der Grabenwerkstatt dar. Große Symphonie, gekonnt eingespielt mit leisen Tönen. Hier noch einige Stichworte zum Stil der Kollektion, die beim gemeinsamen Tasting mit den Winzern verwendet wurden: puristisch, klar, geradlinig, kühl, elegant, nobel, würzig, zurückhaltend, mineralisch, rauchig, tiefgründig, kein Gramm Fett, kein Schmalz. Riesling-Liebhaber werden eine gewisse Ähnlichkeit zu Hofgut Falkenstein feststellen. Wir fassen zusammen: Unverfälschter Ausdruck von den Wachauer Böden, den uralten Reben und den konkreten Ideen der beiden Winzer.