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Domaine du Pas de l'Escalette

Languedoc-Roussillon stand lange Zeit für günstige Massenweine, doch es gab immer schon ein paar Geheimtipps für höchste Qualität. Zu diesen Traditionsweingütern gesellten sich in den letzten 15 Jahren zahlreiche Quereinsteiger, die hier spannende Gewächse an- und ausbauen. So auch die Domaine du Pas de l’Escalette von Julien Zernott und Delphine Rousseau. In ihren Terrasses du Larzac, am Übergang vom Massif Central zum mediterranen Languedoc, zeigt sich die Natur in schroffer Schönheit. In kühlen Höhenlagen gedeihen die Reben auf steinigen Kalkböden mit wenig humoser Auflage in ummauerten Parzellen, den sogenannten "clapas". Sowohl der Weißwein als auch die beiden Rotweine des Hauses zeigen eine erstaunliche Frische und strahlend klare Fruchtaromatik, gepaart mit raffinierter Kräuterwürze.

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Weinflasche vom Weingut Domaine du Pas de l'Escalette, Le grand pas Terrasses du Larzac Rouge AOC aus der Region Languedoc

Domaine du Pas de l'Escalette

- Le grand pas - Terrasses du Larzac Rouge AOC 2019

33,00 €
44,00 €l

Domaine du Pas de l'Escalette, Frankreich, Languedoc

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