Cidrerie du pays d'Auray
Der klassisch französische Cidre-Vertreter in unserem Sortiment: Yves und François Maho führen die Cidrerie du pays d´Auray in alter Familientradition mit modernen Impulsen fort. Unweit der Ria d´Ètel gelegen, stellt das Brüderpaar in 3. Generation knackige Vertreter des „Schampus der Bretagne“ her. Seit Übernahme des Betriebs haben die beiden zusätzliche Obstgärten angelegt und setzen den Fokus vermehrt auf die Produktion trockener Cider. So gelingen ihnen Apfelschaumweine, die altbewährte Aromen mit zeitgemäßer Frische vereinen. Ihr Cidre Fermier Brut stellt ein Paradebeispiel für flaschenvergorenen Cider aus Frankreich dar. Druckvoll und saftig mit feiner Perlage, konkurriert er als Speisenbegleiter auf Augenhöhe mit Schaumwein aus Trauben und punktet dabei mit einem gemäßigteren Alkoholgehalt.
Cidrerie du pays d'Auray
Cidrerie du pays d'Auray, Frankreich, Bretagne