WEINHÄNDLER DES JAHRES 2019*

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1785 Cider

1785 Cider

Respect the fruit! Dieses Motto haben sich Wendy LeBlanc und Patrick Mann auf die Fahnen geschrieben. Konkret heißt das: Ihr Fokus liegt darauf, den Sortencharakter der heimischen Äpfel und Birnen möglichst unverfälscht in die Flasche zu bringen. Ihre Weine sind weder geschönt, gefiltert, pasteurisiert noch nachgesüßt. Außerdem setzen sie sich für den Erhalt der Kulturlandschaft und Streuobstwiesen in ihrer Region ein. Wie zwei ehemalige Tekkies aus Seattle zu einem Garagen-Apfelweingut im Hochschwarzwald kamen? Der Craft-Cider-Bewegung in den Staaten sei Dank! Sie ließ in ihnen die Idee keimen, das Konzept auch in Deutschland umzusetzen und weiterzuentwickeln. So erzeugen die beiden heute in Patricks Elternhaus, einem wunderschönen Schwarzwaldhaus umgeben von Obstbäumen (erbaut 1785), ihren modernen „Moscht" in Form von saftig-prickelndem Cider und Perry.

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1785 Cider

- Cider Diva -

15,50 €
Grundpreis
20,67 €pro l

1785 Cider

- Perry Cuvée -

20,00 €
Grundpreis
26,67 €pro l

1785 Cider, Deutschland, Schwarzwald