Vitikultur Moser

Die 24 Hektar meist terrasierten Weingärten des Familienweinguts Vitikultur Moser befinden sich in der Nähe von Krems an der Donau. Die Bewirtschaftung der Rebfläche erfolgt nach biodynamischen Prinzipien. Hier wird Demeter-Traubensaft aus direkter Pressung mit einem sanften Kaltauszug von Wildkräutern und energetisiertem Wasser versetzt. Das Ergebnis ist ein natürliches und handwerkliches Produkt mit feiner Perlage. Hellrot in der Farbe, mit zarter Wermut-Aromatik in der Nase, zeigt er am Gaumen belebende Frucht und Würze in einem zartbitteren, komplexen Finish. Solo, auf Eis und als Essensbegleiter perfekt einsetzbar.