Rosi Schuster

Back to the roots! So könnte das Motto des äußerst akribisch und präzise arbeitenden Hannes Schuster heißen. 2005 übernahm er das Weingut von seiner Mutter Rosi im burgenländischen Sankt Margarethen. Seitdem wurde der Betrieb auf biologische Bewirtschaftung umgestellt und der Fokus auf den Anbau der traditionellen „K&K-Rebsorten“ wie Blaufränkisch, St. Laurent und Furmint gelegt. Hannes Schusters Weine sind frisch, engmaschig strukturiert und haben großes Reifepotential. Dabei präsentieren sich seine Blaufränkisch-Weine stets elegant und filigran, der Sankt Laurent zeigt eine zart animalischen Note. Zudem rückt er in bester österreichisch-ungarischer Tradition die weißen Reben wieder mehr ins Licht: mit durchdachten, klaren und charaktervollen Cuvées und einem mineralisch-würzigen Furmint.