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Dirupi
Die Rebsorte Nebbiolo wird in der Lombardei Chiavennasca genannt. Nur in besonderen Jahrgängen reifen die Trauben perfekt aus, um später im Wein Balance von Frucht und Struktur zu finden. 2019 war ein solches Jahr und die beiden Winzer Pierpaolo di Franco und Davide Fasolini haben einen großartigen Superiore produziert. Sie wagen sich im Valtellina-Gebiet in extreme Terroirs vor, sodass ihre Weine mit Recht „Bergweine“ genannt werden. Ihre Rebanlagen nahe Sondrio bestehen aus alten Terrassenstufen mit teilweise überhängenden Partien und sind komplett grün zugewachsen. Eine beeindruckende Landschaft, die sich perfekt für biologische Arbeitsweisen eignet, die die Trauben an den windigen Steillagen selbst nach starkem Regen schnell trocknen.
Dirupi, Italien, Lombardei

