WEINHÄNDLER DES JAHRES 2019*

GO GREEN VERSAND • KLIMANEUTRALER BETRIEB • FAIR´N GREEN

CARLO Business Award für Nachhaltigkeit 2024**

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Sven Leiner

Das Weingut von Simone und Sven Leiner liegt im südlichen Teil der Pfalz. Rund um die Kleine Kalmit, ein Naturschutzgebiet, bewirtschaftet die Familie ihre Weinberge nach biologisch-dynamischen Richtlinien. Der aktuelle Wandel im Konsumverhalten sowie der wachsende Trend zu alkoholfreien Alternativen stellen Weingüter vor neue Herausforderungen. Dabei den eigenen Werten treu zu bleiben, ist nicht immer einfach - und doch erklärtes Ziel. Für Sven stand der technische Ansatz der Entalkoholisierung von Wein im klaren Widerspruch zu seinem ganzheitlichem Verständnis von Weinbereitung. Die Lösung: ein alkohlfreies Getränk auf Basis von eigenem, biodynamisch erzeugtem Traubensaft, ergänzt durch ausgewählte Kräutertee-Infusionen. Das Ergebnis ist vielschichtig und strukturiert, dabei mit moderatem Zuckergehalt - ganz ohne Entalkoholisierung und Konservierungsstoffe.

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Flasche "field blends Infusion" vom Weingut Sven Leiner, alkoholfreie Weinalternative.

Sven Leiner

Infusion - Wiesenkräuter - Field Blends

9,90 €
13,20 €l

Sven Leiner, Deutschland, Pfalz

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