Chateau la Liquière

Chateau la Liquière

Die Weine aus dem Faugères besitzen eine ganz eigene Stilistik innerhalb des großen Anbaugebiets Languedoc. Die kleine Appellation liegt etwas erhöht zu Fuße der Cevennen. Wie überall in der Region werden hauptsächlich Syrah, Grenache und Carignan angebaut – hier jedoch auf sehr kargen grauen und blauen Schieferböden. So zeigen die Faugères-Weine neben der typisch südlichen Würze einen straffen, präzisen Charakter. Die Vertreter des familiengeführten Château de la Liquière sind dunkelbeerig, dicht gewoben, von kühler Eleganz – und bereits seit 2002 bio-zertifiziert.