Rufete-Rebstöcke vom Weingut Cámbrico in der Sierra de Salamanca im Nordwesten Spaniens mit Blick auf neblige Berglandschaft

Bodega Cámbrico

Fernando Ferráns Weingut Viñas del Cámbrico liegt in der Sierra de Salamanca, einer abgeschiedenen Gegend Spaniens etwa 200 km westlich von Madrid. Dem Biologen ist es ein Herzensanliegen, die alten, fast ausgestorbenen Rebsorten seiner Heimat zu rekultivieren und so die beinahe erloschene Weinbaukultur der Region zu erhalten. An uralten, knorrigen Buschreben wachsen hier Rufete und die regionalen Varianten von Calabrés (Garnacha) und Tempranillo. Die Weine sind kaum behandelt und von wildem, dunkelbeerigem Charakter – also Bio und RAW im besten Sinne!

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Weinflasche vom Weingut Bodega Cámbrico, Villanueva - Rufete DOP aus der Region Sierra de Salamanca

Bodega Cámbrico

- Villanueva - Rufete DOP 2018

19,50 €
26,00 €l
Weinflasche vom Weingut Bodega Cámbrico, Rufete DOP aus der Region Sierra de Salamanca

Bodega Cámbrico

Rufete DOP 2009

50,00 €
66,67 €l

Bodega Cámbrico, Spanien, Sierra de Salamanca

Fernando Ferrán bei der Verkostung einer seiner Weine.
Terrassierter steiniger Weinberg vom Weingut Bodega Cámbrico mit gelben Frühlingsblumen.
Bodenprofil eines Weingarten vom Weingut Bodega Cámbrico mit Wurzeln.
Steintreppe, die zum Weingut Bodega Cámbrico führt, eingefaßt von großen mit Moos bewachsenen Steinen. Links steht ein goßes Eisenschild mit der Aufschrift Cambrico
Foto der Treppe im Weingut Bodega Cámbrico die vom Keller in den Verkostungsraum führt. Drei Holzfässer werden von Wandlampen angestrahlt
Fernando Ferrán und Guido Walter im Gespräch, im Weinberg vom Weingut Bodega Cámbrico.
Fernando Ferrán bei der Verkostung einer seiner Weine.
Terrassierter steiniger Weinberg vom Weingut Bodega Cámbrico mit gelben Frühlingsblumen.
Bodenprofil eines Weingarten vom Weingut Bodega Cámbrico mit Wurzeln.
Steintreppe, die zum Weingut Bodega Cámbrico führt, eingefaßt von großen mit Moos bewachsenen Steinen. Links steht ein goßes Eisenschild mit der Aufschrift Cambrico
Foto der Treppe im Weingut Bodega Cámbrico die vom Keller in den Verkostungsraum führt. Drei Holzfässer werden von Wandlampen angestrahlt
Fernando Ferrán und Guido Walter im Gespräch, im Weinberg vom Weingut Bodega Cámbrico.

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