Le Soula

Die Weine von Le Soula sind echte „mountain wines“. Die alten, hauptsächlich mit Buschreben bestockten Weinberge liegen in fast schon alpinem Gelände auf bis zu 700 Höhenmetern am Fuße der östlichen Pyrenäen. Die von Granitstein geprägten
Böden und das außergewöhnliche Terroir verleihen den Weinen Vitalität und Frische. Sie sind pur und eigenständig. So bestehen die Cuvées der „Trigone“-Linie nicht nur aus verschiedenen Rebsorten, sondern auch aus mehreren Jahrgängen. Auf der Domaine wird ausschließlich nach biodynamischen Grundsätzen im Rhythmus der Natur gearbeitet.