WEINHÄNDLER DES JAHRES 2019*

GO GREEN VERSAND • KLIMANEUTRALER BETRIEB • FAIR´N GREEN

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Marabino

Marabino

Pierpaolo Messina und sein Team erzeugen Weine, die ihre Herkunft zeigen: den warmen Südosten Siziliens nahe Noto, nur wenige Kilometer vom Meer entfernt. Entgegen der gängigen Erwartung an die Weine der Region, gelingt es dem Winzer jedoch, seine Vision umzusetzen und hier schlanke, elegante, ja sogar kühle und filigrane Weine aus den Rebsorten Nero d'Avola, Moscato und Chardonnay zu keltern. In seinem Ansitz, der Contrada Buonivini, wird seit über 15 Jahren biodynamisch gearbeitet. Die 30 Hektar sind neben Wein auch mit Olivenhainen und Obstgärten bepflanzt. Jeder Hügel und jede Parzelle wurde in sorgfältiger Arbeit auf ihr Terroir untersucht und die Reben entsprechend bearbeitet. Teilweise lassen sich die verschiedenen Bodenzusammensetzungen mit bloßem Auge erkennen: karge, weiß-graue Kalkböden hier, nährstoffreiche rot-braune Lehmböden da. Auf die Handlese, die aufgrund der hohen Tagestemperaturen meist nachts durchgeführt wird, folgen Spontangärung, sanfte Mazeration und Ausbau auf den Feinhefen. Zuletzt reifen die Weine in Stahltanks und alten Holzfässern, so dass der Charakter der Frucht voll zur Geltung kommt.

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19,00 €
Grundpreis
25,33 €pro l
16,50 €
Grundpreis
22,00 €pro l

Marabino, Italien, Sizilien