Nuits-Saint-Georges La Richemone - Cuvée Ultra - AC 2012

Style Note:

Komplexes Aromenspiel mit Noten von Fruchtnoten von Kirsche, Sauerkirsche und Erdbeere sowie würzig-erdigen Komponenten wie Räucherspeck, Pfeffer, Piment und Waldboden, mit seidigem Tannin, mineralisch und lang im Abgang.

Die Cuvée Ultra stammt aus der südlichsten Parzelle von La Richemone. Hier wachsen Reben, die bereits 1902 gepflanzt wurden und somit zu den ältesten der Region zählen. Die Kalkböden haben Tonadern und eine Kiesauflage, was für eine gute Drainage, Durchwurzelung und einen nährstoffreichen Boden sorgt. Der Nuits-Saint-Georges La Richemone strotzt vor ätherischen Noten und feiner Frucht sowie eleganter Würze. Dazu kommt eine subtile rauchige Note und eine salzige Mineralität im langen Abgang. Nach über zehn Jahren Flaschenreife befindet sich der Wein heute in seinem optimalen Trinkfenster.