1701 Franciacorta Satèn Millesimato DOCG
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Style Note:
Getrocknete Steinfrucht, geröstete Mandeln, Brioche und Bienenwachs, cremige Textur, feinperlig, sehr elegant.
Der Satèn (zu Deutsch seidig, samtig) ist die Spezialität des Hauses 1701 Franciacorta: Ein erstklassiger Schaumwein, der zu 100% aus Chardonnay gekeltert wird und einen relativ geringen Druck von unter 5 bar aufweist. Letzteres wird durch eine vergleichsweise niedrige Zuckerzugabe bei der zweiten Gärung erreicht. Wie für das Weingut 1701 typisch, werden auch bei diesem Satèn die gesetzlich vorgeschriebenen Mindestreifezeiten deutlich überschritten. So zeigt er eine komplexe Nase mit feinen Noten erster Reife und macht seinem Namen dank seiner geschmeidigen, luxuriösen Haptik am Gaumen alle Ehre. -
Weingut:
Franciacorta 1701
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Produkttyp:
Franciacorta, brut
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Jahrgang:
2018
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Volumen-Alkoholgehalt in %:
12.0
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Rebsorte(n):
100% Chardonnay
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Herkunftsland:
Italien
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Region / Ort:
Lombardei
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Qualitätskategorie:
Denominazione di Origine Controllata Garantita (DOCG)
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Zertifizierung(en):
IT-BIO-009, Demeter
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Trinkreife:
jetzt und weitere 5 Jahre
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Allergene:
Enthält Sulfite
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Nährwerte / Inhaltsstoffe:
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Produzent / Abfüller / Hersteller:
1701 Franciacorta
Via Galileo Galilei, 44
25046 Cazzago San Martino (BS)
Italien