Bibo Runge

Markus Bonsels und seine Frau Monika Eichner blicken auf eine klassische Konzern-Karriere zurück. Doch dann kam der Punkt in ihrem Leben, an dem der Biotechnologe und die ehemalige Personalchefin einen genussvollen Haken schlugen. 2017 entschieden sie sich, das Weingut Bibo Runge zu übernehmen und selbst zu leiten. Grundlagenwissen dafür konnten sie bereits im Rahmen von Praktika bei namhaften Weingütern sammeln. Markus Bonsels absolvierte gar sein Zweitstudium in Weinbau und Önologie. So gelang im Nu ein Quereinstieg par excellence. Ihre Top-Rheingau-Rieslinge sind hochdotiert. Zudem erkannten sie sehr früh den Null-Promille-Trend. Wie wenigen anderen gelingt es ihnen mit der alkoholfreien Weinlinie Deserteur, ernsthafte Alternativen mit viel Aromatik und Frische ins Glas zu bringen.