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CARLO Business Award für Nachhaltigkeit 2024**

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Anna Flohr und Guido Walter von walter&sohn im Gespräch mit Patrick Mann von 1785 Cider auf einem Schotterweg zwischen Apfelbäumen.

Cider & Co: Wie wir zu Apfel- & Obstwein-Fans geworden sind

Craft Cider war in den Staaten schon vor Jahren ein Hype und hat sich dort mittlerweile in der Gastroszene als Alternative zu herkömmlichen Weinen etabliert. In Deutschland hingegen kommt die „newskool“ Apfel-, Birnen- und Obstwein-Bewegung gerade erst in Schwung. 

Auch wir sind im Laufe vieler Verkostungen und Food-Pairing-Sessions zu echten Cider-Fans geworden. Allen experimentierfreudigen Weinenthusiast:innen legen wir deswegen unsere kleine Auswahl ans Herz, die ihr jetzt auch hier im Onlineshop findet. >> zu unserem Cidersortiment

Wer jetzt immer noch denkt: „Puh, Äpplwoi!“, hier unsere Top 3 Cider-Argumente:

Pluspunkt 1: spannende, überraschende Aromen
Pluspunkt 2: super Speisenbegleiter
Pluspunkt 3: relativ geringer Alkoholgehalt

Wer neugierig ist, sich bisher aber noch nicht an „Äpplwoi deluxe“ herangetraut hat, dem empfehlen wir Annas Cider-Verkostungspaket. Darin präsentiert sie euch sechs ganz unterschiedliche Apfel-, Birnen- und Obstweine. Perfekt also, um die unterschiedlichen Stilistiken kennenzulernen!  
Vom klassischen, flaschenvergorenen Cidre de Pommes über prickelnd-fruchtigen Quittensecco aus der Uckermark bis hin zu finnischem Natural Cider und steirischem Apfelstillwein: Alle Infos und die Links zu den einzelnen Weinen findet ihr unter „Annas Cider-Tasting“. 

 

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