Was ist eigentlich die Munich School of Wine? Guido stellt sie euch vor

Unsere MSoW ist die älteste und zugleich jüngste Weinschule Münchens. Wie das zusammen passt? Ganz einfach: Tom Engelhardt gründete bereits 2001 die UIW – Unabhängige Internationale Weinakademie– in München. Seit 2023 führen wir diese gemeinsam unter dem Namen Munich School of Wine weiter.

Tom und ich kennen uns schon seit anno dazumal. Damals habe ich in Innsbruck meine Ausbildung zum Diplom-Sommelier absolviert, während er dort als Dozent tätig war. Offenbar bin ich ihm dabei in Erinnerung geblieben, als ich bei einem speziellen Blindverkostungstraining die Rebsorte Lacrima di Morro d’Alba erkannt habe. Zugegeben: So schwierig war das gar nicht, wenn man diese Rebsorte schon einmal im Glas hatte. Die intensiven Aromen von Veilchen und Rosen sind für einen Rotwein schließlich ziemlich unverwechselbar.

Aus diesem kleinen Verkostungserfolg entwickelte sich über die Jahre ein regelmäßiger Kontakt, aus dem schließlich eine Freundschaft wurde. Später durfte ich sein jüngster Dozent an der UIW werden. Tom ist seit 2020 als Consulente bei uns für Italien als auch zusätzlich für Lebensfreude im Glas verantwortlich.

Warum betreiben wir eigentlich eine Weinschule?

Weil wir beide fest davon überzeugt sind, dass mehr Wissen und Verständnis auch mehr Freude und Genuss beim Weintrinken bedeuten.

Dabei fahren wir bewusst zweigleisig, damit jeder nach seiner Fasson das passende Angebot findet.

Zum einen gibt es unseren akademischen Bereich in Kooperation mit dem Deutschen Weininstitut und der Weinakademie Österreich. Hier kann man sich in drei Ausbildungsstufen systematisch mit der Welt des Weins beschäftigen. Die entsprechenden Prüfungen schaffen zugleich die Voraussetzungen für eine weiterführende Ausbildung zum Weinakademiker in Rust am Neusiedler See oder in Geisenheim. Ziel ist es, Schritt für Schritt ein fundiertes Gesamtverständnis der Weinwelt zu entwickeln.

Mehr dazu: https://munichschoolofwine.com/pages/akademie 

Zum anderen bieten wir kurzweilige Workshops an: von Duft- und Sensorikseminaren, Wein ABC bis hin zu Olivenölverkostungen. Darüber hinaus gestalten wir individuelle Seminare für private Weinrunden und maßgeschneiderte Schulungen für Gastronomiebetriebe.

Hier geht's zu unseren Workshops: https://munichschoolofwine.com/collections/workshop 

Denn Wein ist für uns weit mehr als nur ein Getränk.

Er ist keine beliebige Ware, sondern ein Kulturgut, das seit Jahrtausenden von Menschen für Menschen geschaffen wird. Dabei ist Wein immer auch ein Spiegel seiner Zeit und vor allem seiner Herkunft.

Diese Faszination möchten wir teilen und mit viel Freude, persönlichem Engagement und Begeisterung weitergeben – an alle, die sich ebenso dafür interessieren wie wir.

Also: Auf hoffentlich bald bei einem unserer Workshops oder Seminare!