Meet the Team: Laura

Laura ist seit mittlerweile 11 Jahren Teil unseres Teams. Nach fünf Jahren Leben und Arbeiten in Australien, Reisen durch die Welt, einigen Jahren in der Münchner Gastro und einer Sommelierausbildung hat sie bei uns genau den richtigen Platz gefunden, um ihre Leidenschaften zu verbinden: Wein, gutes Essen und Gastronomie.
Mit viel Weinwissen, einem feinen Gespür für Menschen und jeder Menge Organisationstalent kümmert sie sich um unsere Kund*innen und Gastronomiepartner, hat für fast jede Gelegenheit den passenden Wein im Kopf und behält auch dann den Überblick, wenn es bei uns mal wieder rundgeht.
Hier beantwortet sie in unserer "Meet the Team"-Reihe 7 Fragen.

Mit welchem Geruch verbindest du deine Jugend?

Heißer Stein und Chlorwasser - Freibad riecht für mich bis heute nach Freiheit und Sommer.

Welcher Wein hat dich geprägt? Und warum?

Ich habe meine Liebe zum Wein während meiner Zeit in Australien entdeckt. Im Hunter Valley habe ich 2009 mit meinem damaligen Freund – einem australischen Koch – eine Flasche Braemore Semillon gekauft. Die haben wir letztes Jahr gemeinsam mit unseren heutigen Lebenspartnern getrunken. Ein großartiger Wein, der wundervoll gereift ist – und für mich eine schöne Metapher dafür, wie sich auch Beziehungen über die Jahre verändern und weiterentwickeln können.

Gepflegter Rausch oder unkontrollierte Ekstase?

Gepflegte Ekstase.

Deine schlimmste Geschmacksverirrung?

Ich LIEBE Instantkaffee.

An was glaubst Du?

An das Hier und Jetzt.

Was wärst Du gerne, wenn Du nicht bei walter&sohn wärst?

Weltenbummlerin.

Wann bist Du zuletzt an Deine Grenzen gekommen?

Als Mutter passiert mir das regelmäßig. Zum Beispiel heute Morgen beim Versuch rechtzeitig aus dem Haus zu kommen.